Оператором питания во всех учреждениях Орджоникидзевского района является Центр детского и диетического питания

В Орджоникидзевском районе 25 общеобразовательных учреждений, 47 дошкольных образовательных учреждений. Оператором питания во всех учреждениях района является Центр детского и диетического питания, который осуществляет услугу по организации горячего питания в соответствии с десятидневным меню, согласованным с Роспотребнадзором совместно с Госкомторговлей.

Охват школьников горячим питанием с 1-11 классы составляет 86 % (16 153 чел.). Школьники 1-4-х классов получают горячее питание 100% (8 250 чел.)

В школах района обучаются 302 ребенка с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, которые получают двухразовое питание, а также 788 обучающихся из многодетных малообеспеченных семей, которые получают бесплатное одноразовое питание.

Горячее питание в школах с родительской доплатой получают 272 школьника 5-11-х классов. Это 86 детей, которые находятся под опекой и 186 обучающихся из малообеспеченных семей. Родительская доплата для данной категории детей составляет 35, 30 руб., из бюджета городского округа город Уфа предусмотрено 35 руб.

Стоимость горячего питания со 100% доплатой родителями установлена в сумме: завтрак - 65 руб.; обед – 70; полдник – 45.

Детские сады района посещают 8 937 воспитанников. Охват горячим питанием составляет 100%. Дети-инвалиды и дети, находящиеся под опекой, получают 100% льготу для организации горячего питания. Для детей с ограниченными возможностями здоровья и детей из малообеспеченных семей родительская доплата установлена 50%.

С 1 октября 2021 года в лицее № 106 «Содружество» и школе № 61 организованы Экобуфеты, в которых продается продукция для детей, страдающих сахарным диабетом. В районе таких детей – 19. В остальных общеобразовательных учреждениях функционируют обычные буфеты.

В 13 детских садах организовано специализированное меню для детей с аллергией. Таких детей в детских садах - 74.

Для удобства контроля со стороны родителей на сайтах учреждений размещено десятидневное меню. Приготовление блюд и кулинарных изделий в образовательных учреждениях организовано согласно технологическим картам и ежедневному меню, в которых указывается состав и количество продуктов, входящих в приготавливаемые блюда. В соответствии с Законом о защите прав потребителей в школьных столовых оформлены уголки потребителя. Ежедневное меню находится в доступном месте. Температурный режим подачи блюд соблюдается.

Ежедневно на официальных сайтах общеобразовательных учреждений размещается утвержденное руководителем меню с приложением фотографий рационов завтраков, обедов, ужинов. Также, в целях организации автоматического мониторинга и анализа ежедневного меню горячего питания школьников создан на официальном сайте каждого общеобразовательного учреждения раздел ежедневного меню «food».

Для усиления контроля со стороны родителей в столовых школ установлены камеры видеонаблюдения. Систематически организовывается контроль горячего питания со стороны специалистов ГКУ «Управление социального питания», Управления образования Администрации ГО г. Уфа РБ, МКУ ЦБ МУО Орджоникидзевского района.