Работа по мониторингу качества питания школьников и воспитанников детских садов на территории Демского района проводится еженедельно. Так, 15 марта , с очередной проверкой выехала заместитель главы Администрации Демского района Гульнара Аминова. Сегодня она посетила школы № 101, 103, а также полилингвальный детский сад № 202 Аманат. Отметим, питание школьников организовано в соответствии с действующими стандартами, меню разработано исходя из необходимого полноценного рациона питания детей разных возрастов. Все блюда – собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Это удобно, потому что школьники получают питание всегда горячим и свежим. На входе - контрольное блюдо, которое позволяет проверяющим оценить качество и сервировку питания. С целью контроля за соблюдением технологического процесса от каждой партии приготовленных блюд отбирается суточная проба. Не менее важный фактор - полное соблюдение чистоты и требований по обработке цехов по приготовлению и раздаче питания. - Регулярный контроль, строгое соблюдение специалистами всех санитарных норм - вот необходимые факторы безопасного и качественного питания. Участники образовательного процесса большую часть своего времени проводят в учреждениях, поэтому очень важно чтобы питание соответствовало времени - завтрак, обед, а в детских садах и уплотненный полдник, было качественным и вкусным, - комментирует заместитель главы Администрации Демского района Гульнара Аминова. Работа по проверке питания в образовательных учреждениях Демского района будет продолжена.
Логин
Пароль
Регистрация
Забыли свой пароль?
