Иглинские бренды

Все, чем славится иглинская земля, привезли фермеры и сельхозпроизводители на ярмарку, прошедшую на площади имени С. Орджоникидзе.

А знаменита она луком и медом.

- В нашей семье все занимаются пчеловодством, - говорит Павел Проскурин, - отец с самого раннего возраста приучал меня к этому ремеслу, теперь  прививаю любовь к пчелам своим детям.

У нашего собеседника собственная пасека и многочисленные грамоты за участие и победы в различных конкурсах.

- В основном реализую продукт на ярмарках и рынках, есть у меня и постоянные клиенты, - рассказывает Павел. -  Но я бы сказал, что прибыль - не самое главное,  гораздо важнее, что занимаюсь любимым делом.

По самым скромным подсчетам, в Иглинском районе проживают более 600 пчеловодов, многие из которых известны и за пределами республики. Например, Назима и Афгат Халитовы из деревни Лемеза в 2013- 2014 годах в Санкт-Петербурге на конкурсе-ярмарке народной дегустации меда завоевали серебряную, а затем и золотую медали, а на Московской агропромышленной выставке «Золотая осень» стали первыми.
Иглинский лук давно стал брендом.  Ольга выращивает его не один год:

- Продаем экологически чистый продукт. В этом году слаще прошлогоднего, солнца было больше. Многие не знают, что это – сладкий продукт, в луке почти столько же сахара, сколько в арбузе.

На наших глазах Ольга распродала 20 килограммов.

Мы спросили покупателей, чтобы они хотели еще увидеть на ярмарке.

- Традиционно покупаю мед, - говорит Марина Жилина, - сегодня приглянулся гречишный. А вообще хотелось, чтобы иглинцы привозили побольше свеклы и моркови. Сегодня они были только у одного фермера. Да и  выбор фруктов не очень богат.

Также на ярмарке можно было приобрести картофель, капусту,  подсолнечное масло и другие сельскохозяйственные продукты.

Кроме иглинцев, свою продукцию представили около 30 фермеров из Благоварского, Нуримановского, Давлекановского, Бирского, Бурзянского и Уфимского районов.

В субботу, 31 августа, на площади им. С. Орджоникидзе пройдет очередная сельскохозяйственная ярмарка.