Вступили в силу правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции

Приказ Минтруда России от 17.08.2015 № 550н «Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции» (далее – Правила) 30.12.2015 г. прошел регистрацию в Минюсте России и вступил в силу 1 апреля 2016 года.

Требования Правил распространяются на работодателей – юридических лиц независимо от их организационно-правовых форм и физических лиц – индивидуальных предпринимателей при осуществлении ими производства пищевой продукции. Документ регулирует общие вопросы охраны труда при производстве пищевой продукции, а также охрану труда при производстве конкретных видов пищевой продукции:

- хлебобулочных и макаронных изделий;

- хлебопекарных дрожжей;

- сахара;

- кондитерских изделий;

- пищевых концентратов, крахмала и плодоовощной продукции;

- алкогольных напитков;

- пива и безалкогольных напитков.

На основе Правил и требований технической документации организации-изготовителя технологического оборудования, используемого при производстве пищевой продукции (далее – организация-изготовитель), работодателем разрабатываются инструкции по охране труда для профессий и (или) видов выполняемых работ, которые утверждаются локальным нормативным актом работодателя с учетом мнения соответствующего профсоюзного органа либо иного уполномоченного работниками представительного органа (при наличии).

Требования Правил обязательны для исполнения работодателями – юридическими лицами независимо от их организационно-правовых форм и физическими лицами (за исключением работодателей – физических лиц, не являющихся индивидуальными предпринимателями). Работодатель обязан обеспечить:

- производство пищевой продукции в соответствии с требованиями Правил, иных нормативных правовых актов, содержащих государственные нормативные требования охраны труда, и технической документации организации-изготовителя;

- обучение работников по охране труда и проверку знаний требований охраны труда;

- контроль за соблюдением работниками требований инструкций по охране труда.