Глава района посетил уфимский Центр детского и диетического питания

Именно отсюда поставляется еда во все школы и детские сады Демского района. Участники встречи ознакомились с основными этапами работы Центра – от начала поставки сырья до полной готовности блюд, увидеть производственные цеха. Как рассказал директор центра Владимир Смирнов, вся продукция для приготовления полуфабрикатов и блюд проходит многоступенчатый контроль качества. Кроме того, готовые изделия также проверяются непосредственно на базе перед отправкой. Специально для школ и детских садов диетологи разработано несколько видов кисломолочных продуктов, в том числе биойогурты, бифилайфы, ацидолакт. Мясные полуфабрикаты готовятся без добавления специй и без использования масла. Упор сделан на правильном питании.

Руководители образовательных учреждений смогли задать все интересующие вопросы руководству Центра и лично убедиться в качестве и безопасности продукции.