Накануне отделом координации торговли общественного питания и услуг совместно с ГБУ Уфимская городская ветеринарная станция проведен плановый объезд торговых предприятий, реализующих мясо и продукцию животного происхождения на территории Советского района.
Предпринимателям даны разъяснения по соблюдению правил переработки и реализации мяса и продукции животного происхождения в целях недопущения отравлений и заболеваний потребителей.
Дополнительно рекомендовано пройти регистрацию в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий» для обеспечения их продукции электронными ветеринарными документами.
Напоминаем, что каждый субъект бизнеса, который по роду деятельности так или иначе связан с сырьем или готовыми продуктами животного происхождения вплоть до попадания товара в торговые точки, должен отказаться от привычного ему способа оформления документации и перейти на новый формат с целью повышение безопасности (как биологической, так и пищевой).
В ходе рейда у предпринимателей так же были проверены сопроводительные документы, которые показывают, что продукты изготовлены из сырья, прошедшего санитарно - ветеринарную экспертиз и пригодны для реализации.
Логин
Пароль
Регистрация
Забыли свой пароль?
